在中(zhōng)國(guó),幾乎每個家庭都在使用(yòng)不鏽鋼廚具(jù)産(chǎn)品。這些産(chǎn)品也成為(wèi)生活必需品。然而,近日,不同判斷标準引發的“不鏽鋼品質(zhì)”之争,卻讓不少不鏽鋼廚具(jù)生産(chǎn)企業頗有(yǒu)争議。随着這些企業名(míng)稱的整頓,北京各大超市不鏽鋼廚具(jù)的銷售都出現了回暖迹象。
作(zuò)為(wèi)不鏽鋼廚具(jù)代表品牌蘇泊爾的産(chǎn)品,經有(yǒu)關部門證明安(ān)全可(kě)靠,這家知名(míng)企業挺過了危機。筆(bǐ)者近日走訪北京各大家電(diàn)賣場,看到蘇泊爾專櫃吸引了衆多(duō)消費者的目光。
由于受到質(zhì)疑,蘇泊爾迅速将涉案産(chǎn)品全部送至國(guó)家相關機構進行檢測,檢測結果顯示衛生安(ān)全。蘇泊爾指出,哈爾濱市工(gōng)商(shāng)局道外分(fēn)局以1988年标準為(wèi)基礎,蘇泊爾以1992年新(xīn)标準為(wèi)基礎。應該說,新(xīn)标準的實施也是行業慣例。
近日,蘇泊爾向國(guó)家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局國(guó)家日用(yòng)金屬制品質(zhì)量監督檢驗中(zhōng)心申請,對蘇泊爾生産(chǎn)的不鏽鋼産(chǎn)品進行再衛生和安(ān)全檢測。結果表明,有(yǒu)鉛、鉻、鎳、镉、砷等五種金屬析出。理(lǐ)化指标完全合格。蘇泊爾不鏽鋼産(chǎn)品健康、衛生、安(ān)全,消費者可(kě)以放心使用(yòng)。
炊具(jù)中(zhōng)的錳是否會對消費者的健康産(chǎn)生不利影響?華中(zhōng)農業大學(xué)食品科(kē)學(xué)學(xué)院食品與材料科(kē)學(xué)專家、博士生導師潘思毅院長(cháng)表示:“消費者聽到錳不必驚慌。”他(tā)指出,生命中(zhōng)的許多(duō)物(wù)質(zhì)都含有(yǒu)錳。錳是人體(tǐ)必需的元素之一。理(lǐ)化指标是檢驗産(chǎn)品是否安(ān)全衛生的标準。隻要理(lǐ)化指标合格,就是衛生安(ān)全。
事實上,國(guó)外也開發了許多(duō)性能(néng)好、成本合理(lǐ)的新(xīn)材料,大大增加了不鏽鋼器皿的普及度。歐美等發達國(guó)家也及時修訂了相應的标準,擴大了應用(yòng)材料的範圍。如美國(guó)炊具(jù)制造商(shāng)協會标準、國(guó)際ISO餐具(jù)标準等已及時修訂。近年來,國(guó)内企業也廣泛使用(yòng)了這些在國(guó)際上得到普及的新(xīn)材料。
2010年10月22日,衛生部發布了《衛生部監察局關于就《不鏽鋼餐具(jù)容器》等38項食品安(ān)全國(guó)家标準、《不鏽鋼食品安(ān)全國(guó)家标準》公(gōng)開征求意見的函《鋼鐵食品》随函發布。《容器》(征求意見稿)及征求意見稿:考慮到不鏽鋼闆品種繁多(duō),為(wèi)避免不鏽鋼闆牌号相關争議,不鏽鋼不再規定牌号,并且隻指定了食品用(yòng)具(jù)容器。應選用(yòng)奧氏體(tǐ)不鏽鋼、奧氏體(tǐ)和鐵素體(tǐ)不鏽鋼、耐蝕性較好的鐵素體(tǐ)不鏽鋼。
業内人士告訴筆(bǐ)者,蘇泊爾炊具(jù)的市場占有(yǒu)率在中(zhōng)國(guó)一直保持領先地位。此次蘇泊爾的“質(zhì)量風波”,對于目前不鏽鋼産(chǎn)品領域标準的應用(yòng),是一個很(hěn)好的提醒,可(kě)能(néng)會促使新(xīn)标準盡快出台。目前,國(guó)家有(yǒu)關部門正在積極推動符合行業當前發展的新(xīn)标準。
事實上,蘇泊爾并不是第一個遭遇類似風暴的公(gōng)司。此前,浙江愛思達(002403)也被哈爾濱市工(gōng)商(shāng)局檢測出同樣的問題。可(kě)見,這是不鏽鋼炊具(jù)行業需要共同面對的問題。
專家認為(wèi),不鏽鋼制品制造的相關标準需要衛生部、國(guó)家質(zhì)檢總局、工(gōng)商(shāng)總局等相關權威部門共同探讨相關解決方案。國(guó)家主管部門将進一步解釋标準問題,為(wèi)炊具(jù)行業發展提供權威指導,為(wèi)企業發展營造良好發展環境,為(wèi)公(gōng)衆合法合理(lǐ)消費掃清困惑。
資料顯示,浙江蘇泊爾股份有(yǒu)限公(gōng)司是中(zhōng)國(guó)最大、全球第二大炊具(jù)研發制造商(shāng)。電(diàn)壓力鍋、電(diàn)磁爐、電(diàn)熱水壺等八大品類引領市場,充分(fēn)滿足廚房生活需求。蘇泊爾自創立以來,始終以創新(xīn)科(kē)技(jì )和人性化設計引領行業發展,為(wèi)人們帶來舒适廚房生活的愉悅體(tǐ)驗,成為(wèi)追求品質(zhì)生活的消費者推崇和信賴的品牌。